Información de los principales ingredientes:

Los antiguos pobladores de mesoamérica consumían nutritivos alimentos que se pueden incluir en la dieta actual para vivir más y mejor; y hábitos de preparación de los alimentos que los mantenían, según crónicas de aquellos tiempos, en su peso, vigorosos y muy sanos.

Gracias a una dieta basada en semillas, plantas e insectos los antiguos, los Mexicas estaban libres de enfermedades modernas como hipertensión, cáncer, alergias, sobrepeso y todas las que conocemos.

Según Fray Bernardino de Sahagún, en su obra "Historia general de cosas de Nueva España" estos pueblos tenían una dieta basada principalmente en vegetales. Disponían de una alimentación muy variada.

Según Bernardino de Sahagún otro de los alimentos base eran las calabazas (consumiéndose frutos, flores,semillas, guías y raíces), chayotes, jitomates,aguacates, tomates, chilacayotes, huanzontles, nopales, alga espirulina, entre otros. El cacao en forma de bebida con chile, era muy importante en su dieta.

La SPIRULINA (Spirulina maxima) es un alga de color verde o azul famosa por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que destaca por su alto valor nutritivo.

Algunos expertos la recomiendan como complemento dietético y nutricional, que podría servir para prevenir problemas y enfermedades.

Es uno de los alimentos de origen vegetal más concentrado en buenos nutrientes, sobre todo, destaca su contenido en proteínas que puede rondar el 60% en el alga deshidratada y se acompaña de un buen aporte de fibra, hidratos complejos y grasas en menor proporción entre las que destacan las poliinsaturadas o esenciales para el organismo.

También es importante su aporte de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita como vitaminas del complejo B, calcio, hierro, potasio, yodo, carotenos y vitamina E, éstos dos últimos con función antioxidante.

En China se ha usado tradicionalmente el TÊ ROJO (Aspalathus linearis) para prevenir enfermedades y mantener una buena salud.

Nos ayuda a quemar grasas, facilita el perder peso y adelgazar, mejorar la digestión, reforzar el sistema inmunológico, reducir los niveles de azúcar en sangre o prevenir dolencias respiratorias.

Contiene vitaminas del grupo B, C y D. También nos aporta minerales como el potasio, magnesio, yodo, zinc, flúor. Nos aporta fibra, polifenoles, teofilina y cafeína.

Es una muy buena alternativa para aquellas personas que no pueden consumir los productos lácteos porque sus organismos no los toleran, y por esta razón no pueden acceder al calcio que estos productos proporcionan, pero consumiendo el té rojo le brindan a su organismo las cantidades de calcio que este requiere, además se digiere fácilmente.

(Fuente: https://www.ecoagricultor.com/te-rojo-beneficios-y-propiedades-medicinales/)

Opinión de expertos: